西红柿牛腩土豆的做法

西红柿牛腩土豆

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昨天我炖了一锅西红柿牛腩土豆,让他盛上桌,这下好吗,连锅一起端上来了,美其名曰这样吃起来过瘾,省得老去盛了,其实在我看来这家伙就是想省下几个碗不用洗!不过,这样大锅饭的吃法是很过瘾哈,比一人一碗吃起来似乎更香!

作者: 金山茶
金山茶
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用料  

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  • 牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉

  • 西红柿洗净后切成块放进去

  • 填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时

  • 放入切成块的土豆

  • 再炖至土豆熟烂,加盐调味即可

小贴士

一大锅有肉、有菜、有汤的美味端上桌了!本来西红柿牛腩就是一道有名的汤煲,可是我总嫌料少没东西可吃,光能吃肉喝汤,所以我每次做这个都要改编一下,往里加点东西,土豆啦,豆腐啦什么的,感觉这样更有吃头似滴!

菜谱创建时间:2011-06-15 15:43:49

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