花甲基围虾粉丝煲

作者： 小米子420

用料

• 虾 250g
• 花甲 500g
• 粉丝
• 金针菇 150g
• 娃娃菜 2颗 共400g
• 蒜
• 小米辣
• 生抽
• 蚝油
• 糖 2勺
• 盐 1点点
• 白胡椒粉
• 黑胡椒粉
• 鲜辣粉
• 蒜蓉酱
• 剁椒酱
• 香菜
• 味精
• 醋

花甲基围虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花蛤加盐加油，泡2小时左右，虾水里浸着 锅里放油，滑锅，铺上金针菇，2颗娃娃菜，一把山药粉丝，ps如果是其他粉丝需要水里浸泡半小时再放入，铺上虾和花甲，倒入200ml水，大火煮 另一边熬酱汁，冷锅热油，倒入蒜末，小米辣，舀2勺蒜蓉酱➕剁椒酱，香菜，倒入生抽，多一点，蚝油一勺，白胡椒粉，黑胡椒粉可少一点，鲜辣粉，2勺糖，一点醋，一点盐，味精，加一点水，酱汁调好倒入粉丝煲里，铺平 转小火，烧十分钟入味，粉丝煲水烧的差不多即可关火！ 切记不能大火，时间长虾会老

菜谱创建时间：2025-05-22 22:31:18