蒜蓉小龙虾（不辣）

作者： Jennifer369

五香八角太燥热了，所以不放，啤酒用哈尔滨不苦

用料

• 小龙虾 4斤
• 姜 十几片
• 蒜 3个
• 盐 适量（按个人口味）
• 哈尔滨啤酒 1瓶（玻璃瓶）
• 葱 两条
• 青瓜 1个
• 生抽 适量（按个人口味）
• 耗油 适量
• 香菜 5根

蒜蓉小龙虾（不辣）的做法步骤

步骤 1

小龙虾剪半头去虾线刷干净，可以用淀粉水洗一下更干净

步骤 2

准备好葱姜蒜香菜

步骤 3

拍一条青瓜，因为我不喜欢加太多青瓜所以我只要一条，大家喜欢的话可以多拍一条下去

步骤 4

把锅烧热放多点油炸小龙虾，不用炸很久，小龙虾变红了就可以捞起来了

步骤 5

炸完小龙虾把锅刷干净，倒入油，油热把姜和三分之二蒜放下去爆出香味

步骤 6

倒入炸好的小龙虾翻炒均匀

步骤 7

步骤 8

倒入一瓶啤酒加适量水快抹过小龙虾，放葱结盖盖大火煮开煮十分钟，中途翻拌一下

步骤 9

放入青瓜翻拌均匀煮五分钟

步骤 10

放适量酱油耗油，香菜和剩下的蒜翻拌均匀就能出锅啦

步骤 11

步骤 12

好吃

菜谱创建时间：2025-05-04 18:46:17