辣萝卜条（小菜）

作者： 饭饭来啦

爽口小菜！配啥都库库好吃😋

用料

• 萝卜干 1斤
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 粗辣椒粉 适量

辣萝卜条（小菜）的做法步骤

步骤 1

干萝卜条凉水泡发20分钟左右再多清洗几遍，最后用开水烫洗一次

步骤 2

切条

步骤 3

稍微控干表面水分

步骤 4

➕白糖用手抓揉均匀，会更脆

步骤 5

➕盐继续抓揉

步骤 6

➕粗辣椒粉继续抓揉（家里没细的，下回试试粗细各一半）

步骤 7

这时候可以尝尝，能吃辣可以多加点

步骤 8

装了3瓶，室外放半天再入冰箱冷藏个3-5天入味了更好吃😋

菜谱创建时间：2025-03-24 15:54:10