软软糯糯的土豆排骨

作者： 晔晔姐

糯叽叽的排骨和土豆，大人小孩都爱吃，我崽一顿饭干了三块大排骨

用料

• 排骨 一斤
• 土豆 一个大点的
• 香菇 2个
• 蒜 三瓣
• 姜 几片

软软糯糯的土豆排骨的做法步骤

步骤 1

备料：排骨洗干净沥干水分，土豆削皮后滚刀切块，姜切丝、蒜切片

步骤 2

锅里热油，放入排骨炒干水分

步骤 3

排骨炒至表面微黄，加入姜丝、蒜片和花椒，并加入一勺生抽翻炒

步骤 4

倒入没过排骨的清水，大火煮开

步骤 5

煮沸后转至小火盖盖炖煮20分钟

步骤 6

倒入土豆和香菇继续焖煮

步骤 7

待土豆煮熟后，转大火收汁，放入少量食盐和鸡精调味后，即可出锅

步骤 8

装盘后，撒上点葱花凹造型，接下来就可以享用啦

步骤 9

附上我宝啃排骨的照片，下次换个角度拍美～点

菜谱创建时间：2025-02-12 22:16:03