先烧个热水备用(打算喝多少汤烧多少),青菜切小备用。 1. 打蛋,煎蛋,盛出备用 2. 煎猪肉,先啥也别放,等猪肉熟了再放蒜和1.5勺生抽,炒一炒 3. 倒入热水,放入年糕片、青菜、煎蛋(水开后煮5-10分钟),调味,放点鸡粉。