清炖牛肋条

作者： 呜了擦擦

这个直接吃啥也不用蘸就行 味道有点像兰州拉面的汤

用料

• 耗牛肋条 500克
• 小茴香 4克
• 大红袍（建议换成白胡椒2克） 1克
• 葱 50克
• 姜片 15克
• 生抽 10克

清炖牛肋条的做法步骤

步骤 1

大火煮开

步骤 2

温水投净血沫

步骤 3

很新鲜

步骤 4

入压力锅 豆蹄筋模式55分钟 （耗牛太硬了 很抗炖）

步骤 5

没过肉的清水 这个汤最后可以煮面条 也可以喝汤 所以稍微多加点也可以的 很香很香 小茴香功不可没

步骤 6

熟了（配方相当好，但是耗牛肉好塞牙！不喜欢这个肉）

步骤 7

我用改成了麻辣牛肉面好吃的很

菜谱创建时间：2024-11-20 17:38:03