慢烤牛肋条

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肋条 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 甜椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 番茄酱 200克
• 黄芥末 30克
• 苹果醋 35克
• 糖 40克
• 蒜 15克
• 甜椒粉 1.5克
• 黑胡椒 1.5克
• 孜然粉 1.5克
• 喼汁 30克

慢烤牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条擦干水分，加入盐，黑胡椒，甜椒粉，孜然粉，橄榄油混合均匀，放入烤盘，包好锡纸，150度烤2小时。把番茄酱，黄芥末，苹果醋，糖，蒜，甜椒粉，孜然粉，黑胡椒，喼汁倒入锅里，混合均匀，小火煮5分钟。把牛肋条取出来，刷烧烤酱，220度10分钟。装盘，撒上芝麻。

步骤 2

牛肋条上的筋膜撕掉最好。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-09-20 00:13:40