蒜头,大葱切小丁,小米椒,都准备的多一些,(我这里略少了点)
腌鸡肉:姜,料酒,生抽,淀粉,耗油(鸡肉再切小点,我切太大了)
锅入油,入鸡肉炒'8成熟盛出
锅入油,放入配料出香
倒入鸡肉加点生抽快炒,
出锅
配料多些,肉切小些