糯米蒸排骨

作者： 长康美食

软糯鲜香的糯米配上细嫩爆汁的排骨肉！这个搭配真的绝了，不需要复杂的烹饪技巧，保留了排骨的本味，老人小孩都可以吃！

用料

• 长康绿态糯米 适量
• 排骨 适量
• 玉米段 适量
• 姜蒜末 适量
• 葱 适量
• 长康薄盐生抽 适量
• 长康料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

糯米洗净先用冷水浸泡一晚，让糯米充分吸水变软。

步骤 2

将排骨加入姜蒜末、长康薄盐生抽、长康料酒、老抽、盐、胡椒粉，抓匀腌制30分钟。

步骤 3

提前泡好的糯米沥干水分，加长康薄盐生抽、老抽搅拌拌匀。

步骤 4

盘子底部铺一些糯米，把腌制好的排骨裹上糯米摆放好，再加几个黄灿灿的玉米段。

步骤 5

上锅蒸50分钟，出锅前撒上葱花即可~

糯米蒸排骨的小贴士

排骨口感香嫩，糯米也超级入味，吸收了排骨的汁，油润软糯，太好吃啦～

菜谱创建时间：2024-07-31 20:22:22