福鼎肉片

作者： 菲菲的美食世界

用料

• 后腿瘦肉 400克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 小苏打 3克
• 冰块 80克
• 木薯淀粉 100克
• 葱 20克
• 姜 10克
• 水 50克

福鼎肉片的做法步骤

步骤 1

葱姜和水放入主锅，30秒速度6，滤出葱姜水备用，清空主锅

步骤 2

猪肉切块或切片放入主锅，加入盐，倒入葱姜水，30秒速度6

步骤 3

加入木薯粉、糖、冰块、小苏打，2分钟反转速度5

步骤 4

取出装盒，用汤匙沾水刮了下锅煮至浮起就可以了

步骤 5

吃不完可以装盒冷藏或冷冻，吃的时候提前回温就好了

菜谱创建时间：2024-07-10 09:51:01