潮汕卤牛腩粿条汤

作者： 私藏一寸月光的厨房日记

用料

• 牛腩 50元
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 蚝油 2勺
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 蒜头 1个
• 冰糖 少许
• 老抽 3勺
• 干辣椒 4个
• 南姜 1块
• 桂皮 1段
• 料酒 少许
• 高度米酒 少许

潮汕卤牛腩粿条汤的做法步骤

步骤 1

先下料酒和水把牛腩煮一下，煮好先干净

步骤 2

准备配料

步骤 3

把煮好先干净的牛腩入配料，加蚝油，生抽，老抽，冰糖，盐

步骤 4

砂锅下油把小葱头把入锅中慢慢的煮，煮成如图这样就好

步骤 5

把煮好的牛腩下粿条和青菜即可

菜谱创建时间：2024-04-24 13:48:33