土豆炒饭

作者： 树叶未未

重点：必须要小头红色葱头那种蒜苗才能煸出香味！

用料

• 米饭 碗
• 土豆 个
• 胡萝卜
• 蒜苗（红头，小个） 根
• 腊肠
• 肉饼
• 五花肉 克

土豆炒饭的做法步骤

步骤 1

市场有另外一种长得很像，杆比较粗的味道没有什么味道，这种有点红皮，头大然后上去杆长头细的香

步骤 2

1煮一锅米饭，比平时水稍微少一点，2切好配菜，3五花肉切丁煎出油

步骤 3

土豆煎（炸）金黄，平时吃炸物少，不想炸一锅油，所以煎得有点焦，煎好备用

步骤 4

（锅有点粘重新洗了下）热锅放腊肠煎

步骤 5

放肉饼丁煎

步骤 6

加入土豆丝和蒜苗丁

步骤 7

加入五花肉，放盐

步骤 8

加煎好的土豆块翻炒

步骤 9

加入米饭、少量鱼露小火翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2024-03-15 22:59:56