传统奶汤白菜升级版｜奶汤龙虾丸娃娃菜

作者： 聆听的小窝

童年的记忆中的奶汤白菜，是爸爸的味道， 小时候 一到冬天蔬菜匮乏，除了白菜就是萝卜，爸爸会想着法子变换花样来烹制，奶汤白菜当时百吃不厌。现在我会根据自己的喜好加入其他的东东，换成娃娃菜和龙虾丸就更鲜美了。

用料

• 龙虾丸 4个
• 娃娃菜 半颗
• 面粉 20克

传统奶汤白菜升级版｜奶汤龙虾丸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切成宽条;龙虾丸切厚片备用

步骤 2

炒锅烧热放少许黄油，然后放入约20克面粉小火翻炒，不停翻炒到油和面粉完全融合在一起，注意要小火不要炒糊了。

步骤 3

锅中加入水，可以分多次少量慢慢加入，同时用勺子不停搅打面粉，直到面粉完全融化没有面疙瘩，也可以过筛一次。

步骤 4

放入娃娃菜和龙虾丸煮熟，放入盐和少许鸡精调味。

菜谱创建时间：2023-08-07 22:24:23