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熘鸭血豆腐的做法
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熘鸭血豆腐

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作者: 尚食之文
尚食之文

熘鸭血豆腐的用料

熘鸭血豆腐的做法步骤

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步骤 1

将内脂豆腐从盒中取出,切成长、宽、高均约2厘米的小块

步骤 2

鸭血冲洗干净,切成和豆腐大小相同的块

步骤 3

锅中放少量水,微开后放入鸭血块,放入料酒少许

步骤 4

煮2分钟后将鸭血捞出,放入盆中

步骤 5

葱洗净,切段

步骤 6

炒锅中倒入少许油,放入一小半葱花炒香,倒入生抽、老抽、糖、盐,小半碗开水,用勺子搅匀

步骤 7

放入豆腐、鸭血

步骤 8

用铲子轻推,将豆腐和鸭血拌匀,烧开后煮约1分钟

步骤 9

分两次淋入水淀粉勾芡后盛出即可

步骤 10

在表面再放上剩下的葱花点缀即可

菜谱创建时间:2011-11-01 04:24:39
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