红烧鳄鱼龟

作者： 美食爱好-金梅

饲养的鳄鱼龟，营养价值极高的

用料

• 鳄鱼龟 1只
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 生姜 2块
• 大蒜 1个
• 花椒 10粒
• 干辣椒 2个
• 八角 2个
• 桂皮 1段
• 香叶 2片
• 老冰糖 3颗
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺

红烧鳄鱼龟的做法步骤

步骤 1

鳄鱼龟切块清洗干净，锅中放水放生姜、料酒、葱段、焯水起锅备用

步骤 2

锅中倒入油，放冰糖、生姜大蒜八角桂皮香叶大火炒香，生抽、老抽、花椒、干辣椒、料酒炒香，放适量的开水小火慢炖15-20分钟左右

步骤 3

锅中下入青红辣椒炒香起锅，装入龟壳中，红烧鳄鱼龟做好啦！

菜谱创建时间：2023-01-29 09:55:22