2023曼食年夜饭 | 双椒炒榛蘑

作者： Amanda曼达

用料

• 干榛蘑 80g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黄油 10g
• 橄榄油 1大勺
• 蒜蓉 2小勺
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 1/4小勺

2023曼食年夜饭 | 双椒炒榛蘑的做法步骤

步骤 1

干榛蘑泡软后洗净沥干

步骤 2

青椒红椒切菱形片

步骤 3

锅烧热后下橄榄油和黄油，炒香蒜蓉

步骤 4

下榛蘑炒香，下青红椒翻炒。下生抽，盐，黑胡椒，翻匀后即可出锅

2023曼食年夜饭 | 双椒炒榛蘑的小贴士

1.榛蘑根部泥沙比较多，需要修剪再仔细清洗； 2.用荤油炒比较香，没有黄油还可以替换成其他动物油，如猪油等。

菜谱创建时间：2023-01-19 20:22:19