干锅香辣蟹

作者： 可爱T宝儿

完爆大排档😹干锅香辣蟹真的是绝了，巨巨巨好吃哦！简单好吃秒胜大排档，好吃到爆表😸

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 适量
• 螃蟹 适量
• 虾 适量
• 火锅底料 一小块
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺
• 糖 小半勺
• 盐 少许
• 淀粉 适量

干锅香辣蟹的做法步骤

步骤 1

1.准备基围虾去虾线（青虾也可以） 2.锅里多一点油下虾炸表皮酥脆捞出备用 3.大闸蟹刷干净（河蟹也可以） 4.对半砍开

步骤 2

5.沾一层玉米淀粉 6.沾淀粉那边先煎，下锅煎至熟透

步骤 3

7.葱姜蒜钞香下一块火锅底料和一勺豆瓣酱 8.炒出红油 9.加一勺耗油 10.加一勺生抽 提示：虾蟹少可少放调料避免太咸

步骤 4

11.小半勺白糖、少许盐 12.下葱花、白芝麻炒匀即可

步骤 5

超级好吃 YYDS

步骤 6

主要自己做出来的卫生干净，味道不输给大排档哦 赶快去试试吧

菜谱创建时间：2022-08-25 15:30:57