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清宫茯苓糕的做法
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清宫茯苓糕

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作者: 柒柒酱
柒柒酱

清宫茯苓糕的用料

清宫茯苓糕的做法步骤

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步骤 1

用水和成糕,取药粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,

步骤 2

放入笼内蒸熟,做成小饼

清宫茯苓糕的小贴士

我的粉用家里的研磨器,不是很细,可以去药店磨的细一点,一天吃一个就差不多了。药粉:粳米粉:糯米粉=3:5:2。我知道好像厦门那边有茯苓糕,不过那个估计都是粳米粉,用的也是类似松糕的蒸法,我以后改良。O(∩_∩)O~。没有放糖其他。口感差点,不过我喜欢原味的,可以沾蜂蜜的。

菜谱创建时间:2012-10-20 21:45:44
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