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酒酿玉米杂粮馒头的做法
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酒酿玉米杂粮馒头

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作者: 柒柒酱
柒柒酱

酒酿玉米杂粮馒头的用料

酒酿玉米杂粮馒头的做法步骤

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步骤 1

酒酿取汁,渣不要和面了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玉米面跟自发粉,加酵母,和好面。其实我超级懒,就是纯粹拿着筷子搅拌,在酸奶那个不锈钢锅里搅拌。

步骤 3

我用酸奶机,醒面。反正,就是利用那个温度。然后,基本20分钟。有蜂窝状就好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后拿出来,随便揉成团。嘿嘿。要的就是原生态的感觉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅,预热,为了防止沾底,可刷一点油,这样其实也提香。真心的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦。哈哈。我觉得加上芝麻一定会更香。

酒酿玉米杂粮馒头的小贴士

无糖、因为酒酿本身就有甜味,酒香。 玉米面是粗粮。而且我这个是农家自己磨的,所以颗粒比较大。 酒酿也是自己做的。酒香十足。 嘿嘿。纯粹个人喜好。追求口感的童鞋,可考虑增加葡萄干一类的。

菜谱创建时间:2012-10-12 20:17:11
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