超简单蒜蓉小龙虾

作者： Rain丽

用料

• 小龙虾 3斤
• 啤酒 1罐
• 蒜 2个
• 姜 一块
• 大葱 1根
• 青椒 2个
• 青瓜 1条
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 盐 5克
• 蚝油 适量
• 生抽 5勺
• 白糖 适量
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 花椒 15粒
• 干辣椒 3个
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量

超简单蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

今天特得去市场买了3斤小龙虾~~晚上尝尝鲜~因为这几天看朋友圈都是发吃小龙虾，让我有想吃的念头~今晚整一顿小龙虾！！

步骤 2

这是刷了一个小时的成果，反正下次应该不会在想做了，又刷又剪头剪背的~~~

步骤 3

热锅下油小龙虾爆炒后装盘，在放其它佐料爆炒+小龙虾翻炒后+啤酒焖15分左右~（因为把小龙虾开背了也比较容易熟）（焖的时候放点白糖提鲜）

步骤 4

最后收汁前放入青瓜+葱段+香菜~~来开吃~~很入味了，就一点点辣，喜欢吃的话多放干辣椒就可以~~~~

超简单蒜蓉小龙虾的小贴士

这次小龙虾的味道刚好~口味重的话其它配料可加多点

菜谱创建时间：2022-04-29 20:47:08