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彩椒杏鲍菇的做法
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彩椒杏鲍菇

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作者: 云姑娘
云姑娘

彩椒杏鲍菇的用料

彩椒杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

杏鲍菇切成丁,锅中倒少量油,煸炒至水收干即可,备用。

步骤 2

彩椒切丁,备用。大葱切成段,姜切成姜末。

步骤 3

调酱汁,放入2勺生抽、2勺料酒、1勺豆瓣酱、1勺糖、1/2勺米醋、再放一点点盐,调成炒菜的酱汁,备用。

步骤 4

锅中倒油,放入花椒,炒香锅后花椒弃之。

步骤 5

放入葱段与姜末,再放入杏鲍菇,翻炒。

步骤 6

放入调好的酱汁,翻炒。

步骤 7

放入彩椒,翻炒。

步骤 8

再放入少许的蚝油,翻炒。

步骤 9

最后出锅前勾芡一下即可。

菜谱创建时间:2012-09-13 20:49:55
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