先把材料准备好。
蛋冷水煲熟,放凉后剥壳备用。
鸡爪鸡翅洗干净飞水。备用……
八角桂皮香叶姜葱用油爆香。等葱花有点干的时候把糖酒水酱油倒入锅中,煮开。
放入鸡脚。小火慢煮
放入蛋,想入味的可以在蛋上划几刀。
小火慢慢煮半个小时以上就可以。
如果不想吃太咸可以放少点酱油或者加多点水,这个卤汁放冰箱,想吃的可以再扔锅里,把想吃的放进去煮就行。