自制罗非鱼干

作者： 邻家女孩shenme

用料

• 罗非鱼 5条
• 姜 料酒 盐 适量

自制罗非鱼干的做法步骤

步骤 1

把鱼杀好洗干净，先用盐擦涂鱼身，再用擦成粹末的姜涂到鱼身上，最后用料酒涂鱼身。

步骤 2

淹一天一夜（如哦辣的可放辣椒一起淹）。

步骤 3

挂着晒太阳，大太阳一般2-3天。晒好的鱼干放通风处，或者干燥处保存就可以了。

步骤 4

做好的鱼干，煮着吃，蒸着吃，炸着吃都很美味。

菜谱创建时间：2020-04-20 22:26:20