杏鲍菇炒五花肉

作者： 黄金麦田

用料

• 杏鲍菇 2个
• 五花肉 100克
• 生抽 适量
• 胡萝卜 适量
• 青尖椒 1个
• 红甜椒 半个
• 大蒜 1根
• 盐巴 适量
• 鸡精 适量
• 地瓜粉 1勺
• 蒜头 2瓣
• 花生油 1勺

杏鲍菇炒五花肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切薄片，五花肉切薄片，把所有的配菜切好。

步骤 2

杏鲍菇倒进开水中焯一下，大概两分钟左右倒出，滤干水分。

步骤 3

锅中放少许的花生油，把五花肉加入少许的地瓜粉和生抽抓匀，放进去炒至金黄色。

步骤 4

再把切好的所有配菜放进去一块翻炒。

步骤 5

再加一点生抽盐巴和味精翻炒片刻，加一点点的开水。

步骤 6

煮两分钟左右加入大蒜叶和蒜泥翻炒均匀就可以出锅了，非常下饭的一道菜。

杏鲍菇炒五花肉的小贴士

杏鲍菇一定要放进去开水焯一下，这样炒的时候就不会生出太多的水分，家常菜，招待朋友也不错哦！😊❤❤❤

菜谱创建时间：2020-03-10 21:50:29