红烧鸭爪

作者： 黄金麦田

鸭爪或鸡爪和喝啤酒绝对是绝配，邀上你的好友，喝两杯，是不是人生一大乐事！妹妹比较喜欢吃，隔一段时间就缠着叫我做给她吃，非常简单，在此，我把这道美食分享给各位厨友们，希望你们会喜欢😊❤

用料

• 八角 3个
• 桂皮 2块
• 干辣椒 4个
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 当归 2片
• 鸡精 2克
• 冰糖 三粒
• 鸭爪 15个

红烧鸭爪的做法步骤

步骤 1

鸭爪冲洗干净，开水捞一遍，放入锅中加进所有的调料，倒入冷水，没过鸭爪，大火烧开5分钟，用小火焖半个小时。（我这个鸭爪已经了闷一会儿了）😂

步骤 2

半个小时后的鸭爪差不多就是这样子的，比较有嚼劲，如果喜欢吃烂一点的可以适当延长煮的时间，我感觉这样下啤酒挺好的😂😂😂

步骤 3

这样子就可以出锅了😍😍😄

红烧鸭爪的小贴士

北方的朋友如果不喜欢加冰糖的话，可以不加没关系，根据个人口味，可以做适当的调整。喜欢吃辣的，可以多放点辣椒或者花椒都没关系哦，希望大家会喜欢！🌹🌹🌹😚

菜谱创建时间：2019-08-15 21:28:24