用APP打开
凉拌茄子的做法

凉拌茄子

120万人浏览 13.8万人收藏 696人做过
APP中查看更多做法
作者: Hedy-W
Hedy-W
天气越来越热,来搞点清爽的凉拌菜吧!冬天我们吃肉末茄子,夏天来一份凉拌茄子,味道也是极好,关键特别简单,小白也能做~

用料

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净后切成段,放入蒸锅中,水开后蒸8分钟;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后放凉一会儿,用手撕成条状;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末、小米椒、葱花按量切好;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋热油爆香,油不用多;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放生抽4勺,蚝油2勺,糖1勺;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱汁浇在茄子上;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃香菜的再撒一把香菜,全部搅拌均匀即可;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比肉还好吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧做起来吧~

菜谱创建时间:2022-06-15 19:04:55
打开App收藏