油炸蟹味菇

作者： 笨小榄

减肥中的人儿有多想吃炸物你们知道吗！！ 忍了一个月没忍住🤣 外面的油炸实在是太不健康了，所以炸一个菇~解馋的同时也没有肉肉那么多脂肪啦🤫🤥

用料

• 蟹味菇 100克
• 水 50克
• 淀粉 5克
• 盐 约1克
• 鸡蛋 1个
• 花椒粉 2克
• 姜葱蒜粉 1克
• 面粉 50克

油炸蟹味菇的做法步骤

步骤 1

蟹味菇就是这种..我忘了拍照，某宝随便找的图哈！一般超市或者市场都可以买到~

步骤 2

菇洗净，放入煮开的盐水中焯水，再捞出放入冷水中备用

步骤 3

调制面糊~看着好像很多其实就是按菜谱的量，只是我拍的近景而已~

步骤 4

上一步的粉类拌匀后，加入水调成糊状，不要太稀也不要太稠，

步骤 5

蟹味菇在冷水中捞出来，捏干水放入糊糊里，蘸了糊糊呈一点滴落状态但是不会哗哗往下滴就可以了~

步骤 6

小锅入油，六七成热就可以放菇进去啦~全程小火喔~

步骤 7

炸到面糊膨开了就可以捞起来控油等复炸~

步骤 8

复炸完~捞起控油撒上一层椒盐~趁热吃~不说了我的口水流出来了呲溜呲溜呲溜~

菜谱创建时间：2019-10-16 10:12:26