生酮佳物口感極佳无酱油的红烧肉

作者： 云卷亦云舒

用料

• 五花肉 克
• 冰糖 适量
• 料酒 一杯
• 八角 一把
• 盐 适量
• 葱 少许
• 薑 3大片
• 食油 2勺
• 醋 少量

生酮佳物口感極佳无酱油的红烧肉的做法步骤

步骤 1

將葱、薑放入水中烧开

步骤 2

五花肉放入滚水中煮约5分钟左右

步骤 3

五花肉去污水后切块

步骤 4

起油锅，烧热

步骤 5

放入红冰糖片溶化

步骤 6

將五花肉倒入鍋中

步骤 7

均勻裹上冰糖

步骤 8

放入葱、薑

步骤 9

加料酒、开水，淹沒五花肉。加盖，开中火煮30分鐘

步骤 10

开盖，取出葱、薑、八角，开大火將汁收干。最後加入少量醋

步骤 11

一道入口即化的生酮极品红烧肉诞生了

菜谱创建时间：2019-06-14 09:21:52