圆菜炒粉

作者： 邢跑跑

同样是圆菜，不同的做法出来不同的效果。

用料

• 圆菜 半卷
• 粉条 1袋
• 葱 半根
• 姜 拇指大
• 蒜 3粒
• 醋（可加可不加） 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 西红柿（可加可不加） 1颗

圆菜炒粉的做法步骤

步骤 1

半卷圆菜切条洗净备用； 粉条泡入水中备用。

步骤 2

起锅加入猪油； 油热放入葱、姜、蒜爆香； 加入一勺盐、醋、生抽； 加入西红柿和圆菜进行翻炒； 待圆菜快熟时，放入粉条，再加一勺盐，炒熟出锅即可。

圆菜炒粉的小贴士

①炒圆菜尽量不要盖锅盖，会将圆菜焖的太软且味道不好； ②喜欢吃酸味的小伙伴可加一勺醋，很美味； ③加入西红柿是为了上色，让菜看上去更有食欲，可加可不加。

菜谱创建时间：2018-10-23 21:07:54