辣条

作者： 小秀子

记得在外地最想念的就是家乡的辣条，这下终于可以自己做了，而且味道还是那个味道，也更干净卫生了，偶尔做做解解馋

用料

• 干豆皮 500g
• 食用油 500g
• 五香粉 20g
• 细辣椒粉 60g
• 孜然粉 10g
• 孜然 10g
• 盐 15g
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量
• 熟芝麻 适量

辣条的做法步骤

步骤 1

某宝上买的干豆皮

步骤 2

剪成小段

步骤 3

入蒸锅蒸15分钟

步骤 4

蒸好后放一边

步骤 5

准备的调料粉除了蒜末和芝麻拌匀

步骤 6

500g油加热后，关火，一定要等油温降下来后放入蒜末炒香，而且油尽量多一点，因为豆皮很吸油的

步骤 7

再加入混合好的调料粉

步骤 8

加入豆皮拌匀，可以开点小火拌豆皮

步骤 9

撒上白芝麻拌匀，白芝麻一定要买生的小火炒香后加入，这样才更香

步骤 10

如果喜欢吃辣条，又觉得外面卖的不健康的话，那就自己做起来吧，反正这辣条到我们单位是一抢而空

菜谱创建时间：2018-01-05 11:50:25