韩式拌花菜

作者： 李阿宝Adonis

家常做法，不重口但是可以解馋。 方子中的量，大概够两口之家吃2顿。 加入麻酱就可以拌冷面了。

用料

• 辣椒酱 2勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 白醋 4勺
• 糖 4勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 蒜泥 3瓣
• 姜泥 1小勺
• 辣椒油 4勺
• 【食材】
• 土豆 2只
• 黄瓜 2根
• 腐竹 10根
• 小葱 1根
• 香菜 8根

韩式拌花菜的做法步骤

步骤 1

制作炸辣椒油：油烧热，浇在辣椒面+辣椒片上。 土豆切丝，洗去淀粉后在白醋水中浸泡片刻，沥干。 黄瓜切块，腐竹香菜小葱切段。

步骤 2

混合辣酱，酱油，白醋，糖，盐，香油，蒜泥姜泥，辣椒油。大醋大糖比较正宗。 拌匀即可，冷藏食用更佳。

菜谱创建时间：2017-10-24 13:28:49