韩式泡菜萝卜的做法

韩式泡菜萝卜

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想做韩式泡菜,可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面,家里一样也没有,网购?等不及了,干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很,原料也是家里有啥用啥,可口味一点也不差。
爽口又下饭,过节吃多了大鱼大肉,来点泡菜提提胃口吧。

作者: 九色鹿
九色鹿
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用料  

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  • 白萝卜去皮

  • 切成小块放4-6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分

  • 蒜切末姜切末备用

  • 韭菜香葱择洗干净切成小段

  • 面粉+半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状,小火加热炒成面糊糊

  • 面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合

  • 拌入萝卜拌匀

  • 盖盖放置阴凉的地方两天后可食用

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