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砂锅金昌鱼(超简单,更营养)的做法

砂锅金昌鱼(超简单,更营养)

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作者: 琳~Connie
琳~Connie
金昌鱼,满满的都是胶原质和蛋白质,它那么多的做法,我还是最爱砂锅,为什么呢,因为无论是煎还红烧,煮过后,肉不是硬硬的就是粉粉的,而且还破坏了那厚厚鱼片啖啖的胶原质,但是砂锅就不一样了,既能保住胶原质,鱼肉吃起来更香更滑,还没那么腥,很适合小朋友和老人家吃哦!(其实我也是很喜欢😀😀)

用料

砂锅金昌鱼(超简单,更营养)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼清洗干净,切件。蒜蓉铺在锅底,把鱼放在上面,再撒上姜片,放少许盐、油,中火开煮(过程中无需加水,只有这样才会香)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼煮大概10分钟左右,看到肉变白色了,淋上生抽(带甜味的),煮2秒就可以关火了

菜谱创建时间:2016-12-22 01:05:06
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