香嫩爽滑之当归蒸鸡

作者： 叽喳粘豆包

儿子超爱吃咕叽咕鸡的蒸鸡，尝试做了N次，终于发现口感和味道丝毫不输门店的秘诀，哼哼！

用料

• 整鸡 1只
• 当归 三四片
• 盐 依个人喜好

香嫩爽滑之当归蒸鸡的做法步骤

步骤 1

用盐和当归提前腌制下鸡肉，鸡肉吃盐，可多放些。用斗碗接着鸡隔水大火蒸二十分钟，期间不要开锅盖翻开

步骤 2

时间到！开锅～

步骤 3

鸡肉香嫩，不怕胖的话鸡皮是最最好吃😋

步骤 4

斗碗里接的鸡露也超美味，拌米饭或配饭香的不要不要的

香嫩爽滑之当归蒸鸡的小贴士

蒸鸡的时候别接锅盖，忍住😎

菜谱创建时间：2016-09-19 00:20:52