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紫米糙米粥的做法
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紫米糙米粥

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作者: greenduck
greenduck

用料

紫米糙米粥的做法步骤

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步骤 1

紫米和糙米淘乾淨,冷水泡一小時以上

步骤 2

把泡米的水和兩種米一起倒到鍋裡,水和米的比例大概4:1

步骤 3

大火煮開后調中火再煮半小時,放入枸杞和冰糖

步骤 4

關火,蓋上鍋蓋燜半小時

步骤 5

打開鍋蓋,開小火再煮四十分鐘左右,粥就熬好啦

紫米糙米粥的小贴士

水放少的情況常發生……可以準備好開水(最好是熱的)隨時準備加水;另外最後小火煮的步驟可根據米的熟爛程度自由調整時間

菜谱创建时间:2012-03-08 04:12:07
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