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酸辣拍黄瓜
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作者:
偏离.于墨尔本.
用料
黄瓜
1根
蒜
2瓣
生抽
少许
陈醋
适量
老干妈红油辣椒
少许
鸡精
少许
盐
适量
小红辣椒
少许
糖
少许
酸辣拍黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净,刀打横拍碎,然后斜刀切块
步骤 2
蒜拍碎,切末
步骤 3
将生抽,陈醋,老干妈红油辣椒,鸡精,盐,小红辣椒段,少量糖,调成调味汁
步骤 4
将蒜末,调味汁,跟黄瓜块搅拌均匀即可
酸辣拍黄瓜的小贴士
蒜一定要用拍的,比直接切末要入味.
菜谱创建时间:2011-05-25 10:06:39
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