培根蛤蜊奶油浓汤

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 蛤蜊 10个
• 培根 3片
• 洋葱 1/4个
• 黄油 30g
• 面粉 25g
• 淡奶油 125ml
• 牛奶 125ml
• 高汤 500ml
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

培根蛤蜊奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊剖开取出肉、洗干净，培根切小片，洋葱切成丁

步骤 2

热锅加入黄油，融化后加入洋葱和培根炒香，再加入面粉稍拌匀

步骤 3

倒入淡奶油搅拌均匀，边搅拌边倒入牛奶和高汤

步骤 4

煮开后加入蛤蜊肉煮熟，用黑胡椒和盐调味即可

菜谱创建时间：2011-10-24 17:51:12