红烧鳐鱼（魔鬼鱼）

作者： 辣妈糖糖

鳐鱼俗称魔鬼鱼，肉质鲜嫩少刺

用料

• 鳐鱼
• 葱、姜、蒜

红烧鳐鱼（魔鬼鱼）的做法步骤

步骤 1

鳐鱼块用料酒、蚝油、酱油，花椒、桂皮、香叶腌制二十分钟

步骤 2

鳐鱼入油锅煎两面变色

步骤 3

加入酱油、砂糖、生姜片、葱段、蒜头，加水沫过鱼

步骤 4

小火慢炖后开盖收汁，撒上鸡精、装盘上桌撒撮葱花

菜谱创建时间：2015-07-19 17:45:08