肉末炒黄瓜钱

作者： 塞翁ml

肉末炒黄瓜钱，非常简单，爽口，很下饭。

用料

• 干黄瓜钱 50g
• 猪肉末 100g
• 油盐 适量
• 糖 老抽 料酒 少许

肉末炒黄瓜钱的做法步骤

步骤 1

将干黄瓜钱倒入碗中。

步骤 2

加清水泡软。

步骤 3

泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。

步骤 4

肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。

步骤 5

起锅热油。

步骤 6

下肉馅煸熟。

步骤 7

倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。

肉末炒黄瓜钱的小贴士

泡软的黄瓜钱要记得水要挤透，不然炒的时候出水，影响口感。

菜谱创建时间：2015-06-14 22:31:31