福建泉州美食—菜头酸

作者： 哆哆哆啦A梦

吃点酸甜的萝卜可是很开胃的哦！

用料

• 白萝卜 5斤
• 糖 1斤
• 盐 2勺
• 白醋 9勺

福建泉州美食—菜头酸的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，切成小方块，和调料一起放容器里。

步骤 2

糖和盐融化后，菜头会慢慢生水，把菜头翻个身，让每一块都浸泡到汁液。

步骤 3

密封放冰箱一周，菜头酸就可以吃了。如果你是个心急的人，可以把萝卜切薄点，4-5天的时间就可以了。

福建泉州美食—菜头酸的小贴士

那个水也是可以喝的哦

菜谱创建时间：2015-04-08 18:03:42