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葱油鲍鱼的做法
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葱油鲍鱼

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作者: 木亭子96
木亭子96

葱油鲍鱼的用料

葱油鲍鱼的做法步骤

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步骤 1

鲍鱼处理洗净切片。

步骤 2

豆芽用盐水浸泡十几分钟,冲洗干净待用。

步骤 3

锅中水开后,放入豆芽烫两分钟左右捞起,沥干水份放入盘中。

步骤 4

锅里的热水加姜片加少许盐,水开后放入切片的鲍鱼,焯两分钟左右,捞起沥干水份放在豆芽上面。

步骤 5

蒸鱼豉油、醋和白糖加少许矿泉水调成汤汁,加热一下倒入鲍鱼豆芽里,并在上面撒上葱花。

步骤 6

锅里倒入适量的植物油,烧热后浇入鲍鱼豆芽上,听到“吱吱”声,这道快手菜就完成了。

葱油鲍鱼的小贴士

鲍鱼焯水时间不能过久,具体几分钟,亲们自己掂量,焯久了会老哦!

菜谱创建时间:2014-06-22 21:27:59
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