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胖子没有夏天!——健康乐活豆奶戚风

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作者: 艺味屋Minty
艺味屋Minty

胖子没有夏天!——健康乐活豆奶戚风的用料

胖子没有夏天!——健康乐活豆奶戚风的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕,蛋黄加30g糖粉 用蛋抽搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入30ml橄榄油充分搅拌,倒入50ml豆浆,继续搅拌充分,筛入80g面粉搅拌至无粉状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋白霜,分2-3次加入40g糖粉,打发到硬性发泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加三分之一蛋白霜到面糊里充分搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其与蛋白霜加入面糊,用硅胶刮刀从底部往上轻柔充分地翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入模,在桌上轻轻震几下震出气泡。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的四寸模具,175度,25分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后桌子上震几下,马上倒扣在烤架上,凉却后脱模。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕细腻柔软,抹上豆腐奶油,淋上优酪乳,开心果碎和玫瑰花瓣,放冰箱冷藏15分钟食用,很好吃!!又很健康哦!

菜谱创建时间:2014-04-14 12:17:39
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