用APP打开
草莓季——草莓拿破仑的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

草莓季——草莓拿破仑

6.2万人浏览 1.5万人收藏 333人做过
APP中查看更多做法
作者: 艺味屋Minty
艺味屋Minty
草莓季节当然要做各种”莓开眼笑“的美食啦,那么垂涎欲滴的食材,草莓酱草莓杯子蛋糕草莓拿破仑草莓可丽饼,一口一个春天的味道啊~草莓酱完全可以自己做,一点不难,教程一搜一大堆。酥皮嫌麻烦也可以买现成的~这里重点分享一下怎么做里面的夹层

用料

草莓季——草莓拿破仑的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥皮表面用牙签戳出小洞,入烤箱200度6-8分钟,金黄即可出炉,凉却待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶放锅里预热,不要煮沸。另一个盆里放糖+玉米粉混合均匀。加入少许预热中的牛奶混合均匀,再加入蛋黄,一起混合,倒入剩下的牛奶混合均匀,再全部倒回锅里,继续 搅拌加热锅中的奶糊,直到面糊变稠为止。

步骤 3

步骤2中做好的奶黄馅儿在一边凉却,等不及可以放冰箱速度降温。

步骤 4

无盐奶油软化+草莓酱搅拌均匀,然后后奶黄馅儿混合均匀。

步骤 5

搭酥皮,填馅料,放草莓,盖酥皮,筛糖粉,大功告成!

草莓季——草莓拿破仑的小贴士

酥皮也可以自己做,但是麻烦一些。 我的这个方子特地减糖做了,喜欢想吃甜口味的朋友可以再适量加糖。

菜谱创建时间:2013-03-10 22:53:11
换个做法