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冰糖雪梨

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作者: 味蕾工坊
味蕾工坊

冰糖雪梨的用料

冰糖雪梨的做法步骤

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步骤 1

雪梨洗净,切去顶部,挖去中间的果肉和核

步骤 2

把冰糖放到雪梨中间,挖出的梨肉切块放回

步骤 3

处理好的雪梨放进深碗,再放入加了水的蒸锅中,蒸1个半小时即可

冰糖雪梨的小贴士

要做好冰糖雪梨,这里有几点小窍门: 1、蒸梨会流出很多甜汤,所以最好要选择深一点的容器。 2、如果觉得挖空梨核麻烦,你也可以把梨洗净后去皮去核切成块,放入碗中,再加点冰糖,直接蒸。

菜谱创建时间:2012-11-12 16:00:35
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