黑糖山药

作者： 中華味噌餃子

基本上吃起来比较像糖葫芦。

用料

• 山药
• 红糖
• 水

黑糖山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮，煮十几分钟，捞出

步骤 2

换炒菜锅，加少量水，烧开

步骤 3

加入红糖，不停搅拌至水蒸发干，成糖浆状

步骤 4

山药入锅，滚一圈，剩下的糖浆淋在山药上

步骤 5

放在温度低的地方使糖浆凝结

黑糖山药的小贴士

盘子涂油防粘。 锅要不停搅动防粘锅。

菜谱创建时间：2014-01-27 20:54:30