【减脂必备】：慢碳饮食法

I 方法说明

1. 只能吃以下指定食物，包括：蛋白质类、主食类、蔬菜类、水果类和液体类|每天3-4顿饭，每顿饭中必须含有蛋白质类、主食类和蔬菜类食品|每顿饭食物量不限，吃饱为止，但不要吃撑|注意控油，但不可完全不用油，无需水煮菜，但不要放太多油|炒菜时选择橄榄油、菜籽油或花生油|具体饮食要求见“解析”部分

蛋白质类：

I级蛋白质：鸡蛋、瘦牛肉、鱼肉（瘦）& 海产品

II级蛋白质：鸡胸、鸡腿肉（去皮）、瘦猪肉

主食类：

I级主食：豌豆、鹰嘴豆、毛豆、黑豆、黄豆、玉米

II级主食：燕麦、绿豆、红豆、薏米、藜麦、糙米

III级主食：扁豆、四季豆、山药

水果类：

I级水果：苹果、橙子、桃子、梨、柚子

II级水果：杏子、樱桃、李子、草莓、蓝莓、黑莓

X级水果：牛油果

蔬菜类：

I级蔬菜：芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽

II级蔬菜：豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、白菜、茼蒿、生菜、白萝卜

液体类：

水、咖啡/绿咖啡、茶、牛奶（低脂或脱脂、低糖）

2. 进行该饮食法5天后，选择一天作为“放纵日”，但这一天的放纵日，只有午餐和晚餐可以放纵，早饭必须按以下方法进行：①选择豆类、I级蔬菜等高膳食纤维的食物，并且摄入25-30g的蛋白质；②在午饭前1小时可以饮用少量果汁或含糖饮料，让胰岛素含量慢慢提升。放纵餐不要吃太撑太油腻，不要过多食用含反式脂肪食物如蛋糕，虽然放纵，但也要适当克制。

3. 关于调料：严禁使用糖、芝麻酱、果酱、沙拉酱等含糖或含脂肪较多的调料|中餐中大多数调料都可使用：葱、姜、大蒜、辣椒、胡椒粉、盐、醋、酱油、香菜、芥末、花椒（粉）、八角、陈皮