蒜末菠菜

蒜末菠菜的做法步骤

• 大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

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  菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

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  热锅冷油，放入蒜末，炒香。

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  然后放入菠菜，翻炒。

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  加适量盐味精，炒匀即可出锅。