用APP打开
无油黑椒鸡腿饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

无油黑椒鸡腿饭

1.8万人浏览 5053人收藏 20人做过
APP中查看更多做法
作者: 苗苗桑
苗苗桑

无油黑椒鸡腿饭的用料

无油黑椒鸡腿饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡扒肉在黑胡椒酱汁抓抓抓,按摩按摩~然后放到另一个小碗里,磨好多好多的黑胡椒,撒上葱花,保鲜膜包起来放冰箱腌制一晚~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,不用放油,直接放入鸡肉,鸡皮面朝下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不一会就有呲呲声,翻个面~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断的翻面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

越来越多的油脂渗出,越来越香~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉有点收缩~然后用筷子扎一下看看里面是否都变色了~变色了就熟了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铲出来切成段~

步骤 9

锅里煎鸡剩下的油脂可以继续用来爆香洋葱,西兰花水炒一下码在米饭上~~done~~(俺还放了点鱼籽~)

无油黑椒鸡腿饭的小贴士

1. 利用鸡肉本身的油脂,不需额外放油 2. 鸡皮煎的脆脆的,口感很好,一定要趁热吃~不喜欢的可以煎完之后把鸡皮给扯下去再吃 3. 一定要多多多多的黑胡椒好提味~~~

菜谱创建时间:2012-09-05 20:45:27
换个做法