爆炒蛏子

作者： 简单

用料

• 蛏子
• 剁辣椒
• 葱
• 蒜
• 柠檬汁酱油
• 淀粉
• 料酒
• 麻油

爆炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子去壳取肉，水里汆烫一下，壳开后肉很容易取下来

步骤 2

锅里放油，油热后爆香葱、蒜、放入剁辣椒炒香后放入蛏子

步骤 3

喷料酒，放入勺氏柠檬汁酱油，大火翻炒

步骤 4

最后用少量水淀粉勾芡，淋麻油即可出锅

菜谱创建时间：2011-06-21 11:02:11